Novosti
Dok drugi žure, Lolo iz Srpske rakiju zakopava: Ovo je tajna „alembika“ i pića koje ne grebe FOTO
10.05.2026. | 07:22
U srcu Hercegovine, gdje sunce peče jednako jako kao i prva čašica domaće loze, živi i radi Jovan Vujović, među komšijama i prijateljima poznatiji kao Lolo. Ovaj majstor iz okoline Trebinja ne bavi se modernom poljoprivredom već živi od tradicije. Od oca je naslijedio stari bakarni kazan, “alembik” kojeg porodica čuva decenijama, i recepturu koja se ne zapisuje, nego se uči uz vrelu lulu kazana.
Za Jovana, pečenje rakije je više od posla, to je način preživljavanja i poštovanja predaka. Njegov dan u ovom dijelu Republike Srpske počinje u vinogradu, ali prava magija nastaje pored kazana, gdje se lozovača i čuvena hercegovačka travarica proizvode polako, bez žurbe.
Tajna zakopane rakije
Lolo je jedan od rijetkih koji još praktikuje stari običaj zakopavanja rakije u zemlju.
„Džaba ti najbolji grozd i najčistiji bakar ako rakiji ne daš mira. Rakija je živa stvar, ona mora da odmori. Moj otac je govorio da zemlja najbolje čuva njenu dušu. Zakopam bure u jesen, tamo gdje je zemlja hladna i konstantna. Unutra ona sporije sazrijeva, gubi onu oštrinu koja sječe grlo i postaje meka kao med“, priča Lolo.
On objašnjava da se nekada rakija nije otkopavala mjesecima, a tajna „mekšeg“ ukusa krila se i u onome što se dodaje u bure.
„U lozu obavezno ubacim komad suvog hrasta. On joj da onu gospodsku, zlatnu boju, a miris bude takav da odmah znaš da je prava. Mnogi danas žure, hoće rakiju odmah iz kazana u čašu, ali to nije piće, to je vatra. Moja rakija ne grebe, ona grije iznutra“, ističe ovaj trebinjski domaćin.
Lozovača i travarica – ponos juga
Dok je šljivovica simbol sjevernijih krajeva, Hercegovina se ponosi svojom lozom. Jovan je posebno cijenjen zbog svoje travarice, u koju potapa i do dvadeset različitih ljekovitih trava.
„Naša lozovača je osnova svega. Ali prava travarica, to je lijek. Tu idu trava iva, pelin, kantarion… sve ono što ovaj krš nudi. Bakarni kazan koji imam stariji je od mene, prenosio se s koljena na koljeno. Kad se on ugrije, cijelo selo miriše. Arapski alhemičari su možda izmislili destilaciju prije 2.000 godina, ali naš hercegovački čovjek ju je usavršio da liječi i tijelo i dušu“, kaže Jovan sa ponosom.
Iako danas industrijska proizvodnja nudi precizne mjerače i filtere, Lolo se oslanja na svoje čulo ukusa i mirisa. Za njega, svaki kazan je nova priča, a svaka boca koja izađe iz zemlje nakon nekoliko mjeseci „odmaranja“ dokaz je da se stare metode ne mogu zamijeniti modernom tehnologijom.
„Od ovoga se ne možeš obogatiti, ali možeš pošteno živjeti. Dok je kazana i dok je zemlje da rakiju čuva, biće i pravih domaćina“, zaključuje Jovan Vujović Lolo, jedan od čuvara tečne istorije Hercegovine.
Nikola Simić, BL portal
06.09.2026. | 23:02
Dodaj BL Portal kao Google izvor
Treći teniser svijeta i branilac titule u Njujorku savladao je Tomija Pola, jednog od trojice Amerikanaca u ovoj fazi takmičenja, sa 6:4, 6:3, 6:4 poslije dva časa i 23 minuta igre.
Prvi set riješen je u posljednjem gemu. Poslije devet gemova bez brejk lopte, Španac je u najvažnijem trenutku došao do tri šanse da rivalu oduzme servis. Prvu nije iskoristio, ali jeste drugu.
Drugi set bio je najuzbudljiviji i najduži. Od drugog do četvrtog gema viđena su tri uzastopna brejka iz kojih je Alkaraz izašao manje „okrnjen“.
Branilac titule potom u maratonskom šestom gemu nije realizovao šest brejk lopti, ali to ga nije spriječilo da rutinski set privede kraju.
Nije mnogo uzbuđenja bilo u trećem setu. Alkaraz je napravio brejk sa 2:1 i do posljednjeg gema ispustio samo tri poena na svoj servis. Imao je Pol neočekivane dvije brejk lopte u desetom gemu, ali nije mu uspjelo da produži duel na stadionu „Artur Eš“.
Bio je ovo njihov šesti međusobni meč uz isto toliko pobjeda nekada prvog tenisera svijeta.
Španac, koji je u Njujorku osvojio dva trofeja, u borbi za mjesto u polufinalu će se sastati sa boljim iz duela Ben Šelton – Stefanos Cicipas.
Težak udes djevojke iz BiH.
Težak udes desio se sinoć, 5. septembra u austrijskom Verglu kada je mladić iz Austrije naletio na automobil u kojem je bila državljanka Bosne i Hercegovine i njena saputnica.
Kako mediji prenose, 20-godišnja djevojka iz BiH je vozila Tiroler Štrase kada je na nju naletio 19-godišnji vozač.
Sve se desilo oko 23:20, a pored državljanke BiH, u automobilu je bila i 20-godišnja mještanka.
Dok je djevojka iz BiH pokušavala da skrene lijevo, prema benzinskoj pumpi, došlo je do ozbiljnog udesa. Mladi Austrijanac je pokušavao da je pretekne. Došlo je sudara, a usljed siline udara njegov automobile je odbačen na banderu.
Obje djevojke su zadobile lakše povrede. Vozila su u potpunosti uništena.
„Udar je potpuno presjekao stub ulične rasvjete u podnožju, a morala ga je obezbijediti služba za hitne intervencije opštinskog komunalnog preduzeća Vergl“, izvijestila je policija.
Put je bio potpuno zatvoren tokom istrage nezgode, a saobraćaj se odvijao obilaznicom.
autor:http://nezavisne.com
Home » Požar zaustavio saobraćaj u mjestu Korita na magistralnom putu Bileća – Gacko
Požar zaustavio saobraćaj u mjestu Korita na magistralnom putu Bileća – Gacko.
U mjestu Korita na magistralnom putu Bileća – Gacko situacija je alarmantna nakon što se požar koji već nekoliko dana bukti u ovom rejonu proširio do magistralnog puta.
Policija je izašla na teren, a saobraćaj je trenutno zaustavljen na ovoj dionici puta.
Vatra je u predvečerje pod uticajem jakog vjetra prešla na drugu stranu puta i sada je posebno teško zaštititi njeno dalje širenje.
Na terenu su sve raspoložive vatrogasne jedinice.
autor:http://nezavisne.com
Karlos Alkaraz bez većih poteškoća u četvrtfinalu US Opena
Težak udes djevojke iz BiH, od siline udara srušena bandera
Požar zaustavio saobraćaj u mjestu Korita na magistralnom putu Bileća – Gacko
Određen pritvor monstrumu Fahretu Horozoviću: Pijan udario troje djece, amputirane im noge
Dodik iz Krupe na Vrbasu poručio: „Uvijek smo bili uz Republiku Srpsku i nikada nećemo odustati“ FOTO
“Lidl” startuje od marta: Glamočki krompir mogao bi se naći na policama njemačkog giganta
„Prijedorčanka“ traži rješenje: Bez milion KM od Vlade Srpske ne može isplatiti preuzetu krušku
Zigmund doveo AfD nadomak apsolutne većine: Ispisali smo istoriju
ĐACI POBJEGLI SA ČASA EKONOMIJE: Narodu je dosta palamuđenja srednjoškolaca i propalih profesora
Sve zbog politike: Draško ukaljao i uspomenu na strica
Beskrupuloznost i licemjerje – ključ uspjeha Maje Dragojević Stojić (AUDIO)
Bruka i sramota – Banjaluka za sve ima para, osim za djecu sa Kosmeta!
Uznemirujući plakati na banjalučkim zgradama
Stanivuković protiv taksista: na udaru „modernizacije“ iz političke osvete?
Sramota nad sramotama – Draško razmišlja da ne ide u Donju Gradinu!
Divlja deponija u Rakovačkim barama! Dok se centar „šminka“ – periferija liči na Černobil (VIDEO)
-
Banja Lukaprije 3 mesecaĐACI POBJEGLI SA ČASA EKONOMIJE: Narodu je dosta palamuđenja srednjoškolaca i propalih profesora
-
Banja Lukaprije 4 meseca
Sve zbog politike: Draško ukaljao i uspomenu na strica
-
Novostiprije 1 mesecBeskrupuloznost i licemjerje – ključ uspjeha Maje Dragojević Stojić (AUDIO)
-
Banja Lukaprije 4 meseca
Bruka i sramota – Banjaluka za sve ima para, osim za djecu sa Kosmeta!
-
Banja Lukaprije 4 meseca
Uznemirujući plakati na banjalučkim zgradama
-
Banja Lukaprije 5 meseci
Stanivuković protiv taksista: na udaru „modernizacije“ iz političke osvete?
-
Banja Lukaprije 5 meseci
Sramota nad sramotama – Draško razmišlja da ne ide u Donju Gradinu!
-
Banja Lukaprije 4 meseca
Divlja deponija u Rakovačkim barama! Dok se centar „šminka“ – periferija liči na Černobil (VIDEO)